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6/26(土)着【前菜+主菜】 Weekly Menu

6/26(土)着【前菜+主菜】 Weekly Menu

¥5,400 税込
商品コード: 2103
関連カテゴリ
【前菜】ととりこ黒豚 新生姜と桃の雲白肉
【主菜】東京湾瞬〆スズキのパイ包み焼き ソースショロン


*内容は前菜1人前、主菜1人前のセットのお届けです。
*東京発の商品のため本州以外のお届けは 6/27(日)着になります。
*写真はイメージです
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商品情報

内容量 前菜1人前 + 主菜1人前 のセットです
お取扱い 保存方法:冷蔵温度(4℃以下)で保管してください
消費期限 6/27(日)23:59までにお召し上がりください
配送方法 冷蔵

ととりこ豚は鳥取県で大切に育てられた黒豚。
スペインのイベリコ豚と同様にごはんにドングリが使われています。韓国語ドングリの意味と産地鳥取の“トトリ”と、スペインで美味しいという意味の“リコ”から名前がつけられたそう。まさにトリコになる黒豚を旨辛四川風ソースで、新生姜と桃のサラダ仕立てでどうぞ。

瞬〆、瞬間的に血抜きと神経抜きをする技術。
新鮮なぷりぷりとした歯ごたえと食感が保たれ、より良い熟成をすることも可能となります。上質なスズキをフランス伝統料理でご堪能ください。

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